Trong đoạn clip mới nhất, Phương Oanh khiến người xem trầm trồ khi trổ tài chế biến chân gà Đông Tảo hầm thuốc bắc. Đây là món ăn được mệnh danh là đặc sản tiến vua với giá thành đắt đỏ và quy trình chế biến khá cầu kỳ.
Thông tin trên tờ SaoStar, mới đây, Phương Oanh thu hút sự chú ý khi đăng tải đoạn clip tự tay vào bếp nấu ăn sau thời gian khá im ắng trên mạng xã hội. Nữ diễn viên xuất hiện với hình ảnh giản dị, tập trung vào việc chia sẻ những sở thích đời thường.
Trong video mới chia sẻ, cô trổ tài chế biến một món ăn khá cầu kỳ, từng được xem là đặc sản tiến vua, có giá thành đắt đỏ.
Phương Oanh thu hút sự chú ý khi đăng tải đoạn clip tự tay vào bếp nấu ăn sau thời gian khá im ắng trên mạng xã hội. Ảnh: SaoStar
Cụ thể, món ngon mà Phương Oanh thực hiện là chân gà Đông Tảo hầm thuốc bắc – một món ăn nổi tiếng vì vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Chân của gà Đông Tảo từ lâu được xem là nguyên liệu quý trong ẩm thực Việt Nam. Giống gà này nổi tiếng với đôi chân to, lớp da dày, nhiều gân nhưng khi chế biến lại có độ giòn và vị ngọt đặc trưng.
Trước đây, gà Đông Tảo thường được dùng trong các dịp lễ lớn hoặc dâng lên vua chúa vì được xem là cao lương mỹ vị. Hiện nay, do số lượng không nhiều, chân gà Đông Tảo có giá khá cao, có thể lên đến hàng trăm nghìn đến tiền triệu cho một phần, tùy kích thước và chất lượng và thậm chí đôi khi có tiền chưa chắc mua được.
Chân gà Đông Tảo hầm thuốc bắc là món được nhiều người sành ăn ưa chuộng. Ảnh: SaoStar
Theo tờ Thương hiệu & Sàn phẩm, gà Đông Tảo có giá đắt đỏ vì nhiều lý do đặc biệt.
Gà Đông Tảo là một giống gà bản địa, chỉ được nuôi chủ yếu ở một số vùng nhất định. Chúng có bộ lông đẹp, chân to, và hình dáng rất đặc biệt, khiến chúng trở thành một món hàng quý hiếm. Chỉ có một số ít nơi nuôi giống gà này.
Gà Đông Tảo có thời gian nuôi lâu hơn so với các giống gà khác. Thông thường, để gà đạt trọng lượng và chất lượng tốt nhất, chúng cần khoảng 10–12 tháng, trong khi gà thường chỉ mất 5–6 tháng để trưởng thành. Việc nuôi lâu dài này làm tăng chi phí chăm sóc và thức ăn cho gà.
Gà Đông Tảo yêu cầu chế độ chăm sóc khá nghiêm ngặt, bao gồm thức ăn đặc biệt và điều kiện nuôi dưỡng tốt. Điều này đẩy chi phí sản xuất lên cao hơn so với các giống gà khác.
Thịt gà Đông Tảo rất ngon, có độ dai, ngọt, và đặc biệt là hương vị rất riêng biệt. Đặc biệt, gà Đông Tảo được ưa chuộng trong các dịp lễ tết, tiệc tùng hoặc làm quà biếu cao cấp. Món thịt gà này được đánh giá là ngon và bổ dưỡng hơn các loại gà thông thường.
Gà đông tảo nếu sở hữu tướng mạo oai phong và đôi chân khủng nặng tới cả ký mức giá có thể lên đến hàng chục triệu đồng. Ảnh: Thương hiệu & Sản phẩm
Một trong những đặc điểm nổi bật của gà Đông Tảo là đôi chân to và rất đặc biệt. Đôi chân này không chỉ làm cho gà trông ấn tượng, mà còn được cho là một yếu tố quan trọng trong việc tạo ra giá trị. Nhiều người cho rằng đôi chân to của gà Đông Tảo có tác dụng tốt cho sức khỏe, do vậy cũng làm tăng sự hấp dẫn của chúng.
Gà Đông Tảo còn có giá trị biểu tượng trong văn hóa Việt Nam, đặc biệt là trong các dịp lễ Tết, vì chúng tượng trưng cho sự thịnh vượng, may mắn và phú quý. Chính vì vậy, nhu cầu tiêu thụ gà Đông Tảo trong những dịp đặc biệt luôn cao, điều này cũng góp phần đẩy giá của chúng lên.
Tất cả những yếu tố trên kết hợp lại đã khiến gà Đông Tảo trở thành một món hàng đắt đỏ, được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là trong các dịp lễ tết và làm quà biếu cao cấp.
nguồn: https://doisongphapluat.com.vn/giai-ma-suc-hut-cua-nguyen-lieu-quy-toc-trong-video-nau-an-moi-nhat-cua-phuong-oanh-a716936.html
