Liên quan tới sự việc phụ huynh Trường Mầm non Hòa Bình tự công bố kết quả thịt lợn dùng nấu ăn cho học sinh nhiễm khuẩn E.coli và virus dịch tả lợn châu Phi, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Thái Nguyên đã tiến hành kiểm tra đột xuất đơn vị cung cấp thực phẩm là Cơ sở kinh doanh ẩm thực Nguyễn Văn T có địa chỉ tại xã Vô Tranh, tỉnh Thái Nguyên.
Đoàn kiểm tra liên ngành do ông Nguyễn Đức Hiếu – Phó Giám đốc Sở Y tế tỉnh Thái Nguyên làm trưởng đoàn, đã tiến hành kiểm tra đột xuất vào chiều ngày 6/4. Tham gia đoàn công tác có đại diện các cơ quan: Công an tỉnh Thái Nguyên; Sở Nông nghiệp và Môi trường (Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản); UBND xã Vô Tranh.
Cơ sở kinh doanh đã xuất trình các giấy tờ liên quan như: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm; có sử dụng tủ lạnh để lưu mẫu thực phẩm và tủ bảo ôn để bảo quản nguyên liệu thực phẩm sống; không phát hiện thực phẩm bất thường hoặc đồ tươi sống không rõ nguồn gốc.
Tuy nhiên, tại thời điểm kiểm tra, Cơ sở kinh doanh ẩm thực Nguyễn Văn T chưa xuất trình được một số giấy tờ liên quan đến việc sử dụng nước đạt quy chuẩn kỹ thuật trong chế biến, kinh doanh; cùng một số hồ sơ, tài liệu liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh.
nguồn: https://daidoanket.vn/thai-nguyen-kiem-tra-dot-xuat-co-so-cung-cap-thuc-pham-vao-truong-mam-non-hoa-binh.html
